Descrizione
La produzione di questo Gin avviene seguendo un metodo tradizionale molto antico, che comprende ben 5 distillazioni, tramite piccoli lotti che si dividono in poche numerate bottiglie. Le distillazioni avvengono tramite un alambicco di rame molto antico conosciuto nel settore come “la Rolls Royce degli alambicchi” e, avvenuto il processo, il liquido riposa per almeno tre settimane prima di essere imbottigliato, per permettere a tutte le caratteristiche vegetali di fondersi ottimamente. La base di questo Gin e un’acquavite neutra a base di cereali nella quale, per 48 ore, vengono immerse le botaniche, 11 differenti tra erbe e spezie; un liquore piacevole, must have per tutti gli amanti della categoria.
