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Vini Spedibili solo in USA
Barbera d’Alba Mulassa Cà Rossa 2015
€32,00

DENOMINAZIONE: Barbera d’Alba DOC
VITIGNO: 100% Barbera
ZONA DI PRODUZIONE: Canale d’Alba
ESPOSIZIONE ED ALTITUDINE: sud, sud-ovest; 200-250 m.
TERRENO: sabbioso ricco di marne e argille
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot
VENDEMMIA: manuale nella terza decade di settembre
AFFINAMENTO: botti grandi di rovere di Slavonia
GRADAZIONE ALCOLICA: 14 ° – 14,5 °% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 16 ° -18 °

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Vini Spedibili solo in USA
Bianco Latimis 2016
€26,50
Questo vino è un blend di Friulano, Riesling, Pinot Bianco e una piccola quantità di Traminer Aromatico, in proporzioni che variano da annata ad annata. La sua personalità è strettamente legata alla presenza di Riesling e Traminer, che gli conferiscono un carattere alla tedesca altamente aromatico, mentre il Friulano conferisce vigore e Pinot Bianco delicato […]

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Vini Spedibili solo in USA
Birbet Bracchetto Cà Rossa
€19,00

Superbo vino da dessert frizzante piemontese, il Birbet è molto richiesto, anche se la produzione è estremamente limitata. Secondo la tradizione popolare, il vino era molto apprezzato, ed era la bevanda preferita di, uno dei personaggi più famosi della Commedia dell Arte, Gianduja da Gioan d’laduja o Giovanni della Brocca

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Vini Spedibili solo in USA
Brunello di Montalcino Canalicchio di Sotto Maurizio Lambardi (2010)
€45,00
Regione: Toscana Vol: 14,5% Descrizione: 100% Sangiovese. La storia della famiglia Lambardi – un tempo agricoltori di qualità in una piccola tenuta a conduzione familiare sulle colline del sud della Toscana, oggi produttori di vini ampi ed eleganti – è la storia del Brunello. Inventato non più di 60 anni fa con l’isolamento di uno specifico clone di Sangiovese, il […]

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Vini Spedibili solo in USA
Cabernet 2016
€24,00
Questo vino è ottenuto da uve Cabernet Franc e Carmenere, fino a poco tempo fa confuse nei vigneti friulani. Abbiamo accertato che i vigneti più vecchi destinati alla produzione di questo vino sono in realtà costituiti da Carmenere, mentre solo gli impianti più recenti sono di Cabernet Franc. Di conseguenza, l’etichetta contiene solo il termine […]

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Vini Spedibili solo in USA
Campanelle Falanghina IGT
€20,30
“Campanelle” è una Falanghina fresca e mediterranea nata nel Parco Nazionale del Vesuvio, ai piedi del vulcano partenopeo. Delicate note di frutta tropicale, agrumi, erbe aromatiche e scrub marciano in successione dietro uno sfondo minerale. La freschezza, la ricchezza del gusto e l’eleganza accompagnano il sorso verso un finale deciso e lungo. Colore Giallo paglierino tenue Profumo Note di […]

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Vini Spedibili solo in USA
Carat 2015 Bianco IGP Bressan
€42,00
La tradizione ha a che fare con il rispetto della conoscenza che abbiamo ereditato dall’esperienza dei nostri antenati. È con questa tradizione in mente che noi BRESSAN abbiamo creato questo classico blend varietale, ottenuto esclusivamente dall’unione di uve pregiate che, da secoli, hanno trovato il loro habitat ideale nel terriccio di arenaria delle colline del Collio. CARAT […]

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Vini Spedibili solo in USA
Domasino Rosso
€20,00
Età Vigneto |  Tra 10 e 30 anni
Caratteristiche del suolo |  Ghiaia e calcare
Esposizione vigneto |  Terrazze esposte a est, sud-est
Altitudine |  Da 250 a 300 metri
Vintage |
Invecchiamento di  metà ottobre |  Sei-otto mesi in vasche di acciaio inox
Affinamento in bottiglia |  Sei mesi
Gradazione alcolica |  13%

UVE: SANGIOVESE 60%, MERLOT 35%, ROSSEIA 5%, BARBERA 5%

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Vini Spedibili solo in USA
Ego 2012 Bressan
€53,70
L’anima nascosta e più vera di un terroir è nel vino prodotto dalle uve autoctone (autoctone), quelle che è possibile coltivare proprio in quella regione. Questo vino è il muto testimone di una tradizione secolare; custode silenzioso di antichi rituali dove la verità è negli occhi di chi guarda; umile custode di una cultura millenaria, […]

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Olio d'oliva
Fattoria Berti Olio Extravergine di Oliva “Il Frantoio”

Altitudine: 150-300 metri sul livello del mare.
Superficie oliveta: 5 ettari
Numero piante: 1300
Tipo di allevamento: Specializzato
Tipo di raccolta: Brucatura a mano
Estrazione di proprietà: Sì, grazie alla presenza di un frantoio interno all’azienda.
Tipo di estrazione: Ciclo continuo a freddo
Produzione media di olio: 20/25 quintali
Varietà di olive: Frantoio, Pendolino, Leccino e Moraiolo, Leccino e Moraiolo.
Tasting: Fruttato medio.

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Vini
Fattoria Berti Vino Bianco di Toscana IGT “Creto De’ Betti”
€23,50
Vitigni: Chardonnay 70 %, Trebbiano 30%.
Allevamento: Cordone speronato.
Vendemmia: A mano con una attenta selezione delle uve.
Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio a temperature controllate.
No malolattica. Affinamento in vasche di acciaio per 6 mesi e successivamente in bottiglia per 2 mesi.
Imbottigliamento: Aprile/Maggio successivo alla vendemmia.
Tasting: Colore giallo paglierino. Grande pulizia al naso, presenta sentori nitidi e intriganti tra cui note floreali di rosa e frutta tropicale. Al palato spicca per una bevibilità piacevolissima e con note di mineralità.
Alcool: 13 %
Da servire: Ad una temperatura di 12°-13° C.
Abbinamenti: Estremamente versatile, ideale come aperitivo oppure insieme a pesce azzurro, carni bianche e formaggi freschi.

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Vini
Fattoria Berti Vino Bianco di Toscana IGT “Pagro de’ Betti”
€29,90
Vitigni: Chardonnay 70% e Trebbiano Toscano 30%
Allevamento: Cordone Speronato
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Fermentazione in tonneau di legno da 500 litri e senza conversione malolattica. Affinamento in tonneau di legno per 6 mesi e poi in bottiglia per almeno 5 mesi.
Imbottigliamento: Nel mese di Aprile successivo alla vendemmia.
Tasting: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il bouquet variegato spazia da note di vaniglia a mela matura. Marcata finezza e un bel finale sapido e persistente.
Alcool: 13%
Servizio: ad una temperatura di 12°-13° C.
Abbinamenti: Perfetto con crostacei, salumi, carne bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.

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Vini
Fattoria Berti Vino Chianti Montalbano DOCG Riserva
€34,00
Vitigni: Sangiovese 90%, Canaiolo Nero 8% e Cabernet Sauvignon 2%
Allevamento: Cordone Speronato
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Dopo la fermentazione in cemento vetrificato a temperature controllate la maturazione si completa per 9 mesi in botti di rovere da 25 hl e poi in acciaio. Conversione malolattica svolta. Leggero filtraggio. Affinamento in bottiglia da tre a cinque mesi.

Imbottigliamento: Nel mese di Aprile dopo due anni dalla vendemmia.
Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino brillante vivo e luminoso. Al naso emergono sentori tipici di mora e violetta, richiami speziati e vegetali e infine note di amarena, lampone e violetta accompagnate da profumi di prugna, mirtillo, ciclamino, cuoio e graffite. In bocca è tannico ed elegante, con un buon equilibrio e altrettanto corpo.
Alcool: 13%
Servizio: 16-18 °C
Abbinamenti: Pici al ragù di cinghiale, trippa in umido, arrosti e formaggi stagionati.

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Vini
Fattoria Berti Vino Rosè di Toscana IGT “Caprone”
€19,50
Vitigni: Sangiovese 100%
Allevamento: Cordone Speronato
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Fermentazione a temperature controllate in vasche di acciaio. Conversione malolattica svolta, leggero filtraggio.
Imbottigliamento: Marzo dell’anno successivo alla vendemmia.
Tasting: Rosa cerasuolo immensamente brillante.
I profumi piccoli frutti rossi e sentore di melograno. Gradevole equilibrio tra acidità e sapidità e fresche note minerali.
Alcool: 13,5%.
Da servire: Ad una temperatura di 12°-13° C.
Abbinamenti: Il Rosè “Caprone” è un vino che accompagna bene antipasti di carne e di pesce, pasta all’uovo e carni bianche.

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Vini
Fattoria Berti Vino Rosso di Toscana IGT “Prunideo”
€42,50
Vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Allevamento: Cordone Speronato
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Fermentazione alcolica per 15-20 giorni a temperature controllate. Maturazione in botti di rovere da 225 litri e in vasche di acciaio per 12 mesi e infine tre mesi affinamento in bottiglia. Comversione malolattica svolta. Leggero filtraggio.
Imbottigliamento: 16 mesi dopo la vendemmia
Tasting: Rosso rubino di fremente vitalità. Bouquet importante e raffinato in cui si distinguono note floreali, di frutti come ciliegia e lampone e nel finale anche cenni balsamici e confettura amarena. Tannino elegante e ben bilanciato a sostenere un lungo finale.
Alcool: 14,5%
Servizio: 16-18 °C
Abbinamenti: Ideale insieme preparazioni complesse a base di carne tra cui arrosti di manzo e maiale, brasati e cacciagione.

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Vini
Fattoria Berti Vino Rosso di Toscana IGT “SEMEL”
€64,50
Vitigni: Merlot 100%
Allevamento: Cordone Speronato
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Fermentazione per 10 giorni a temperature controllate con follature. Maturazione in botti di rovere da 225 litri per 12 mesi e in vasche di acciaio per tre mesi e poi tre mesi di affinamento in bottiglia. Conversione malolattica svolta. Leggero filtraggio.
Imbottigliamento: 16 mesi dopo la vendemmia
Tasting: Rosso rubino di spiccata vitalità. Il corredo aromatico è affascianante, con note di lampone in rilievo insieme a sentori di sottobosco e confettura di prugna. Al palato si presenta morbido e potente, con tannini setosi e una marchevole persistenza.
Alcool: 14,5%
Da servire: 16-18 °C
Abbinamenti: Risotto al tartufo, pollo al curry, coniglio e preparazioni in umido a base di carne.

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