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  • Fattoria Betti Vino Chianti Montalbano DOCG
    Vini

    Fattoria Betti Vino Chianti Montalbano DOCG

    17,99

    Vitigni: Sangiovese 90%, Canaiolo Nero e Colorino 10%
    Allevamento: Cordone Speronato
    Vendemmia: Manuale
    Vinificazione: Fermentazione e affinamento in cemento vetrificato e acciaio e a seguire affinamento in bottiglia da due a quattro mesi. Coversione malolattica svolta. Leggero filtraggio.
    Imbottigliamento: Nel mese di Ottobre dell’anno successivo alla vendemmia.
    Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino brillante con sfumature porpora ed una vivace trasparenza. Al naso esprime aromi intensi e gradevoli che iniziano con note di amarena, lampone e violetta e poi prugna, mirtillo e ciclamino, per un insieme di grande pulizia.
    In bocca risulta godibile, con un vibrante acidità sostenuta da un tannino fresco,
    equilibrato e di buon corpo.
    Alcool: 12-13%
    Servizio: 16-18 °C
    Abbinamenti: ribollita toscana, carni alla griglia, lampredotto, lingua e formaggi di media stagionatura.

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  • Fattoria Berti Vino Chianti Montalbano DOCG Riserva
    Vini

    Fattoria Betti Vino Chianti Montalbano DOCG Riserva

    34,00

    Vitigni: Sangiovese 90%, Canaiolo Nero 8% e Cabernet Sauvignon 2%
    Allevamento: Cordone Speronato
    Vendemmia: Manuale
    Vinificazione: Dopo la fermentazione in cemento vetrificato a temperature controllate la maturazione si completa per 9 mesi in botti di rovere da 25 hl e poi in acciaio. Conversione malolattica svolta. Leggero filtraggio. Affinamento in bottiglia da tre a cinque mesi.

    Imbottigliamento: Nel mese di Aprile dopo due anni dalla vendemmia.
    Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino brillante vivo e luminoso. Al naso emergono sentori tipici di mora e violetta, richiami speziati e vegetali e infine note di amarena, lampone e violetta accompagnate da profumi di prugna, mirtillo, ciclamino, cuoio e graffite. In bocca è  tannico ed elegante, con un buon equilibrio e altrettanto corpo.
    Alcool: 13%
    Servizio: 16-18 °C
    Abbinamenti: Pici al ragù di cinghiale, trippa in umido, arrosti e formaggi stagionati.

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  • Fattoria Berti Vino Rosè di Toscana IGT “Caprone”
    Vini

    Fattoria Betti Vino Rosè di Toscana IGT “Caprone”

    19,50

    Vitigni: Sangiovese 100%
    Allevamento: Cordone Speronato
    Vendemmia: Manuale
    Vinificazione: Fermentazione a temperature controllate in vasche di acciaio. Conversione malolattica svolta, leggero filtraggio.
    Imbottigliamento: Marzo dell’anno successivo alla vendemmia.
    Tasting: Rosa cerasuolo immensamente brillante. 
    I profumi piccoli frutti rossi e sentore di melograno. Gradevole equilibrio tra acidità e sapidità e fresche note minerali.
    Alcool: 13,5%.
    Da servire: Ad una temperatura di 12°-13° C.
    Abbinamenti:  Il Rosè “Caprone” è un vino che accompagna bene antipasti di carne e di pesce, pasta all’uovo e carni bianche. 

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  • Fattoria Berti Vino Rosso di Toscana IGT ​“Prunideo"
    Vini

    Fattoria Betti Vino Rosso di Toscana IGT ​“Prunideo”

    42,50

    Vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
    Allevamento: Cordone Speronato
    Vendemmia: Manuale
    Vinificazione: Fermentazione alcolica per 15-20 giorni a temperature controllate. Maturazione in botti di rovere da 225 litri e in vasche di acciaio per 12 mesi e infine tre mesi affinamento in bottiglia. Comversione malolattica svolta. Leggero filtraggio.
    Imbottigliamento: 16 mesi dopo la vendemmia
    Tasting: Rosso rubino di fremente vitalità. Bouquet importante e raffinato in cui si distinguono note floreali, di frutti come ciliegia e lampone e nel finale anche cenni balsamici e confettura amarena. Tannino elegante e ben bilanciato a sostenere un lungo finale.
    Alcool: 14,5%
    Servizio: 16-18 °C
    Abbinamenti: Ideale insieme preparazioni complesse a base di carne tra cui arrosti di manzo e maiale, brasati e cacciagione.

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  • Vini

    Fattoria Betti Vino Rosso di Toscana IGT ​“SEMEL”

    64,50

    Vitigni: Merlot 100%
    Allevamento: Cordone Speronato
    Vendemmia: Manuale
    Vinificazione: Fermentazione per 10 giorni a temperature controllate con follature. Maturazione in botti di rovere da 225 litri per 12 mesi e in vasche di acciaio per tre mesi e poi tre mesi di affinamento in bottiglia. Conversione malolattica svolta. Leggero filtraggio.
    Imbottigliamento: 16 mesi dopo la vendemmia
    Tasting: Rosso rubino di spiccata vitalità. Il corredo aromatico è affascianante, con note di lampone in rilievo insieme a sentori di sottobosco e confettura di prugna. Al palato si presenta morbido e potente, con tannini setosi e una marchevole persistenza.
    Alcool: 14,5%
    Da servire: 16-18 °C
    Abbinamenti: Risotto al tartufo, pollo al curry, coniglio e preparazioni in umido a base di carne.

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  • Sale

    Champagne/Spumante

    Ferrari Metodo Classico Trento DOC – 750 ml

    29,90 22,90
    • Il Ferrari Brut è la migliore bollicina italiana secondo The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020
    • Natto da una selezione di uve Chardonnay, maturate sui lieviti per 36 mesi
    • Al naso e gentile e intenso
    • Con note di frutta matura e tipici sentori di crosta di pane, nocciola e floreali
    • Dal 1902 Ferrari Trento DOC è il brindisi italiano per eccellenza
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  • Sale

    Liquori / Rum

    Four Roses Bourbon, 0,70 cl

    29,90 21,90
    • Four Roses è considerata ad oggi la più celebre distilleria di Bourbon Whisky, nota per l’accurata selezione di mais di prima qualità
    • Quest’etichetta molto apprezzata viene prodotta secondo la tradizione dal 1888 Da bere liscio, o secondo la migliore tradizione americana, on the rocks
    • ASPETTO: oro antico
    • OLFATTO : al naso evoca sentori speziati, erbe aromatiche e note di rovere
    • GUSTO: Morbido, dolce e delicato al palato, con rimandi di tostatura e finale speziato
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  • Sale

    Liquori / Rum

    Franciacorta Bellavista Alma Grande Cuvee DOCG – 750 ml

    46,90 39,90

    Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’elevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.

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  • Sale

    Liquori / Rum

    François Peyrot Cognac alle Pere Williams – 700 ml

    59,90 48,90
    • Unisce i sentori olfattivi tipici del cognac ai profumi fruttati delle pere williams
    • In degustazione offre un mélange unico e armonioso
    • Ottimo come digestivo, ma se servito molto freddo, insieme a 2/3 di champagne, è delizioso anche come aperitivo
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  • Vini Spedibili solo in USA

    Friulano Toc Bas 2016

    26,80

    Questo vino è ottenuto da uve Friulano coltivate nei vigneti della zona bassa di Cormons. Come molti altri vitigni autoctoni italiani, ha un sapore ben lontano dal cosiddetto gusto internazionale, ma questo non lo rende un vino minore. Le note fruttate di mele, pesche e albicocche vengono sostituite da nocciole e mandorle amare. È un vino […]

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  • Sale

    Liquori / Rum

    G’Vine Floraison Gin, 700 ml

    59,90 48,90

    Ricetta originale per la Distillazione in piccoli alambicchi del raro fiore verde dell’uva ugniblanc (quella del Cognac), più al-tri 9 botanicals. Presenta aromi floreali e gusto morbido in bottiglia numerate. G’Vine Floraison è un Gin vellutato ed intensamente speziato con aromi complessi che lo rende perfetto da bere liscio o per la preparazione di innovativi cocktail. Nominato il miglior Gin distillato nel mondo da Drinks International, G’Vine Floraison amplifica gli aromi delle spezie distillate conservando sempre la base dell’uva sensuale e morbido e le note floreali delicate che distinguono Floraison dagli altri Gin. Superbo nella preparazione di dry martini o altri cocktail è un elegante alternativa al london dry gin.

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  • Pasta

    Gigli Colombo – Pasta artigianale – Grano Senatore Cappelli

    4,90

    Pasta artigianale di Senatore Cappelli, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura.

     

    Tempo di cottura: 6-7 MIN

    Peso netto: 500 g

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  • Pasta

    Gigli Integrali Colombo – Pasta integrale artigianale – Grano Senatore Cappelli

    5,80

    Una combinazione di gusto e creatività! I gigli hanno origine toscana e spesso associati a delle ricette originali. Una forma particolare che assicura un sapore incredibile. La pasta integrale di grano Senatore Cappelli ci premia con un’esperienza di gusto indimenticabile, indicati per una dieta sana ed equilibrata.

     

    Peso netto: 500 g

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  • Sale

    Caffè

    Gimoka Gran Bar, Caffè in Grani, 6 Confezioni, 6 x 1000g

    69,90 55,90
    • Chicchi di caffè 1 kg confezione da 6 sacchetti (6 x 1 kg)
    • Il caffè Gran Bar è un caffè corposo con un aroma intenso e crema densa.
    • Gran Bar è una miscela di 80% Robusta e 20% di fagioli Arabica.
    • Tostato in Italia dal Gruppo Gimoka 100% espresso italiano
    • Ideale per macchina da caffè da chicco a tazza e per tutte le macchine da caffè professionali.
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  • Sale

    Liquori / Rum

    Gin Roku Artigianale Giapponese – 700 ml

    59,90 45,90
    • Al naso: fiori di ciliegio e tè verde conferiscono un aroma floreale e dolce
    • Sul palato: armonioso e complesso, il gusto tradizionale del gin, contraddistinto da sentori di fiori e spezie
    • Finale: armonioso, con un esplosione di piccantezza del pepe giapponese
    • Colore: trasparente; Gradazione alcolica: 43%
    • Degustazione: eccezionale per cocktail e long drink, come i classici Gin Lemon, Gin Tonic, o come base per nuove fantasiose creazioni
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  • Sale

    Liquori / Rum

    Gin Roku Artigianale Giapponese – 700 ml

    49,90 43,90
    • Al naso: fiori di ciliegio e tè verde conferiscono un aroma floreale e dolce
    • Sul palato: armonioso e complesso, il gusto tradizionale del gin, contraddistinto da sentori di fiori e spezie
    • Finale: armonioso, con un esplosione di piccantezza del pepe giapponese
    • Colore: trasparente; Gradazione alcolica: 43%
    • Degustazione: eccezionale per cocktail e long drink, come i classici Gin Lemon, Gin Tonic, o come base per nuove fantasiose creazioni
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