Descrizione
Xoriguer e prodotto da alcool di vino e utilizza come creativa botanica ginepro dei pirenei. Si distilla in quattro alambicchi di rame (il piu vecchio e un modello della charante di 250 anni) riscaldati con fuoco diretto a legna seguendo un processo di distillazione centenario che non e stato modificato nel corso degli anni. Sull’isola xoriguer viene utilizzato nella preparazione del pomada mix di gin di mahon, succo di limone e zucchero.
